Какие продукты помогут укрепить связки и суставы?

Не только пожилым, но и молодым людям полезно знать о том, как нужно есть продукты для укрепления связок и суставов. Дополнив ими ежедневное меню, можно с легкостью предотвратить большое количество проблем.

Значение правильной диеты для здоровья связок и суставов

Правильная диета крайне важна для суставных элементов и тканей. Человеческий организм складывается из пищи, которую он потребляет. В результате в нем может оказаться не качественный «стройматериал», а лишь его аналоги, которые в изобилии содержатся в консервированных продуктах, колбасах, дешевом сыре и прочих продуктах.

Подобная еда может нанести вред. Она лишена необходимых элементов. При этом даже качественная и натуральная пища может терять витаминные и минеральные элементы во время приготовления.

Кроме того, вредная продукция часто усиливает выраженность некоторых заболеваний, а также снижает прочность и эластичность связок.

Необходимые витамины

Чтобы поддерживать связки, мышцы и суставные элементы в нормальном состоянии, нужно наполнить суточное меню продуктами, в составе которых есть витаминные компоненты. Для повышения прочности тканей требуются следующие вещества:

1. Витамин C. Результаты научных изысканий свидетельствуют о том, что с суставными заболеваниями чаще всего сталкиваются люди, в организме которых наблюдается нехватка витамина C. Это вещество представляет собой мощный антиоксидант, ускоряющий выработку коллагеновых волокон. Коллаген — неотъемлемый элемент костей и хрящей. Витамин C в большом количестве находится в лимоне, капустных листках, томате, киви и т.д.
2. Витамин E. Этот антиоксидант предотвращает расщепление хрящей и положительно сказывается на состоянии связок. При правильном подборе дозы витамин E помогает снизить болевой синдром при ревматоидных патологиях и ликвидировать судорожные явления в нижних конечностях. Элемент находится в петрушке, подсолнечном масле, манго, желтке, арахисе и т.д.
3. B12. Элемент участвует в метаболических процессах и ускоряет восстановление тканей (включая суставные и связочные). Его укрепляющие свойства помогают при многих заболеваниях опорно-двигательного аппарата. B12 находится в молоке, твердых видах сыра, желтке яиц и т.д.
4. Витаминный макроэлемент D. Требуется для повышения усвоения кальция в организме. Его нехватка часто становится причиной возникновения болезненных ощущений в области спины. Вещество содержится в сыре, картофеле, овсяной крупе, желтке яиц, кисломолочной продукции.
5. Бета-каротин (провитамин A). Этот макроэлемент обеспечивает защиту клеток суставов и связок от воздействия активного кислорода и свободных радикалов. Кроме того, он повышает активность других макроэлементов. В больших количествах бета-каротин содержится в моркови и абрикосовых плодах.
6. Витамин F. Вещество имеет выраженную противовоспалительную активность. Оно содержится в некоторых видах рыбы и масле оливы.

Читайте также: Важные витамины для укрепления суставов, связок и костей

Какие продукты нужны связкам и сухожилиям?

Для профилактики проблем с сухожилиями и суставами в ежедневный рацион нужно добавлять отварные, запеченные и тушеные блюда. Для десерта рекомендуется применять компот, морс, кисель и фруктовое желе.

Пища для суставов обязательно должна быть многообразной. Дополнительно желательно пользоваться витаминными и минеральными комплексами.

Соединительные ткани, суставной субстрат и хрящи содержат в себе гиалуроновую кислоту. Уменьшение концентрации этого элемента отрицательно сказывается на суставах и связках. Для предупреждения проблем в рацион следует добавить продукты, в которых она содержится. Это могут быть:

• мидии;
• морская трава;
• креветки;
• кости и хрящи рыб и животных.

Кроме того, организму требуются и продукты с коллагеном. Он входит в состав печени, куриных яиц и блюд на основе желатина.

Также для укрепления сухожилий и связок требуются продукты:

• богатые магнием (гречка, овсянка, финики, отруби, шоколад и т.д.);
• кальцийсодержащие продукты (молоко, твердые сыры и т.д.);
• являющиеся источником фосфора (морепродукты).

При этом нежелательно запивать пищу черным чаем или кофе. Эти напитки лучше заменить обыкновенной водой или зеленым чаем.

Полезные продукты для суставов

Сухожилия и суставы являются неотъемлемыми элементами опорно-двигательной системы. Они должны получать правильное питание. Для этого в рацион следует включить такие продукты:

1. Холодец и желе. В этой пище содержится много коллагена. Дополнив ежедневное меню этими блюдами, можно повысить эластичность связок и сухожилий. В результате эти элементы смогут спокойно переносить существенные нагрузки.
2. Говядина. Это мясо имеет в своем составе много аминокислот, которые являются строительным материалом для тканей.
3. Яйца. Эта продукция содержит витамин D, который важен для поддержания здоровья связочной и сухожильной тканей.
4. Молочная продукция. В ней содержится много кальция. Этот минерал важен не только для работы ОДА, но и транспортировки нервных импульсов по мышечной ткани.
5. Скумбрия. В такой рыбе находится много жира, который предотвращает перегрузки сухожилий.
6. Зеленый чай. Если употреблять этот напиток регулярно, можно повысить устойчивость тканей к нагрузкам.
7. Куркума. Эта приправа содержит в себе много соединений, которые способны принести пользу человеческому организму. Если ее постоянно добавлять в пищу, можно ускорить восстановление поврежденных тканей.
8. Миндаль. Этот продукт ускоряет регенерационные процессы.
9. Цитрусовые плоды и сладкий перец. В них содержится много витамина C, который отвечает за выработку и активность коллагеновых волокон.
10. Печень. Содержит витамин A, медь и макроэлемент D3. Эти элементы повышают прочность суставов и сухожилий.

Вредные продукты

Составляя рацион, необходимо учитывать и вредную пищу. При наличии растяжений или тяжелых травм в анамнезе от них следует отказаться.

Из меню придется исключить продукты, содержащие химикаты и консерванты. В перечень запрещенной пищи входят газировки. Синтетические красители, которые в них содержатся, вымывают из организма полезные вещества.

Соленые сухарики, леденцы, жевательные резинки и чипсы отрицательно сказываются не только на пищеварительной функции, но и препятствуют усвоению фосфора и кальция.

Кроме того, не стоит злоупотреблять сахаром, тортами и сдобной выпечкой, в противном случае мышцы начнут замещаться жиром.

Жирные продукты тоже крайне вредны, т.к. они вымывают кальций и снижают интенсивность усвоения этого микроэлемента организмом. При дефиците этого вещества сухожилия начнут расходовать его из костной ткани.

Под влиянием спиртного в сухожильной и мышечной тканях начинаются дегенеративные процессы.

Рекомендации по здоровому питанию

Газировки и сдоба содержат фосфаты, отрицательно влияющие на суставы и связки. Постоянное потребление подобных продуктов повышает риск возникновения патологий ОДА или снижения подвижности суставных элементов.

Маринованные продукты насыщены неорганическими солями. Они могут провоцировать деформацию или воспаление сустава. Для выведения вредоносных солей в сутки желательно потреблять не менее 1,5 л негазированной воды и 1 стакан цитрусового сока.

Чтобы избежать проблем с суставами и сухожилиями, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

1. Нужно воздержаться от потребления копченостей и консервированной продукции.
2. Следует минимизировать потребляемый объем сладостей и жареной пищи.
3. Сдобу лучше заменить фруктовым желе, киселем и пчелиным медом, высушенными фруктами.
4. В меню нужно добавить полезные продукты — фруктовые и овощные плоды. При этом следует избегать употребления щавелевых супов и редиса.
5. Для сохранения полезных элементов в фруктовых и овощных плодах их нежелательно консервировать. Для этой цели лучше использовать заморозку или засушку. После такой обработки в натуральных продуктах сохраняется больше ценных соединений.

Заключение

Для поддержания состояния суставных элементов можно применять доступные и привычные продукты. Ими следует только дополнить меню и четко следовать медицинским советам. Это даст возможность избежать возникновения многих проблем.

Кроме того, для улучшения общего состояния нужно обеспечить себе умеренные физические нагрузки и прогулки на свежем воздухе. При возникновении любого недомогания необходимо обратиться к доктору.